1、烘箱的大小：指生产能力，从外观上来说，体积越大，生产能力也会越强，购买成本也越高，生产能力的大小由一些因素构成，如：电热功率大小、生产物料的特点、生产空间。一般只要看烘箱的车数（放烘盘的架子，也有不用烘盘的，比如鸡，鸭之类的烘干），有单门单车，两门两车，两门四车，四门八车，每辆车可放10个烘盘，每个烘盘大小为标准的640*460*50（毫米为单位）大小，依此可计算出需要的生产大小，选择合适的烘箱。

　　2、物料的类型：物料的类型决定了烘箱的结构和特性，如：物料为粉状的，不可使用热风循环烘箱，可采用真空干燥箱系列（风可能将物料随风排出烘箱）。又如不耐高温的物料，这些都是需要注意的。

　　3、烘箱结构类型：烘箱的送风方式分为水平送风和垂直送风两种，可根据自已物料的特点选择合适的结构。
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